IQF -sibul kuubikuteks
| Kirjeldus | IQF -sibul kuubikuteks |
| Tüüp | Külmutatud, iqf |
| Kuju | Kuubikutega |
| Suurus | Täring: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm või vastavalt kliendi nõuetele |
| Standard | Aste A |
| Hooaeg | Veebr ~ mai, aprill ~ dets |
| Iseenene | 24 kuud alla -18 ° C |
| Pakkimine | Bulk 1 × 10kg karp, 20 naela × 1 karp, 1 naela × 12 karp, kätt või muu jaemüügipakett |
| Sertifikaadid | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
Sibulate suurus, kuju, värv ja maitse. Kõige tavalisemad tüübid on punased, kollased ja valged sibulad. Nende köögiviljade maitse võib ulatuda magusast ja mahlast teravast, vürtsikast ja teravast, sageli sõltuvalt aastaajast, kus inimesed kasvavad ja tarbivad.
Sibul kuulub Alliumi taimede perekonda, kuhu kuuluvad ka murulauk, küüslauk ja porrulauk. Nendel köögiviljadel on iseloomulikud teravad maitsed ja mõned raviomadused.
On üldteada, et sibula tükeldamine põhjustab vesiseid silmi. Kuid sibul võib pakkuda ka võimalikku kasu tervisele.
Sibulatel võib olla mitmeid tervisega seotud eeliseid, peamiselt tänu nende kõrge antioksüdantide ja väävlit sisaldavate ühendite sisalduse tõttu. Sibulatel on antioksüdantne ja põletikuvastane toime ning see on seotud vähenenud vähiriski, madalama veresuhkru taseme ja paranenud luude tekkega.
Tavaliselt maitse- või lisandroogina kasutatav sibul on paljudes köökides põhitoit. Neid saab küpsetada, keeta, grillitud, praetud, röstitud, pruunistada, pulbristada või süüa toorelt.
Sibulat saab tarbida ka ebaküpse korral, enne kui pirn jõuab täissuuruseks. Seejärel nimetatakse neid scaljoniteks, kevadiseks sibulaks või suviseks sibulaks.
Sibul on toitainete tihe toit, mis tähendab, et need on kõrge vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide, samas madala kalorsusega.
Üks tass hakitud sibulat pakkus välja allikas:
· 64 kalorit
· 14,9 grammi (g) süsivesikuid
· 0,16 g rasva
· 0 g kolesterooli
· 2,72 g kiudaineid
· 6,78 g suhkrut
· 1,76 g valku
Sibul sisaldab ka väikeseid koguseid:
· Kaltsium
· Raud
· Folaat
· Magneesium
· Fosfor
· Kaalium
· Antioksüdandid kvertsetiin ja väävel
Sibul on järgmise toitainega seotud allika hea allikas, vastavalt soovitatavale päevatoetusele (RDA) ja ameeriklaste dieedijuhiste piisava tarbimise (AI) väärtuste kohaselt:
| Toitaine | Täiskasvanute igapäevase nõude protsent |
| C -vitamiin (RDA) | 13,11% meestel ja 15,73% naiste puhul |
| B-6-vitamiin (RDA) | 11,29–14,77%, sõltuvalt vanusest |
| Mangaan (AI) | 8,96% meestel ja 11,44% naiste puhul |
