IQF porgandid kuubikuteks
| Kirjeldus | IQF porgand kuubikuteks |
| Tüüp | Külmutatud, IQF |
| Suurus | Täringud: 5 * 5 mm, 8 * 8 mm, 10 * 10 mm, 20 * 20 mm või lõigata vastavalt kliendi nõudmistele |
| Standard | Hinne A |
| Eneseelu | 24 kuud alla -18°C |
| Pakkimine | Lahtiselt 1 × 10 kg karp, 20 naela × 1 karp, 1 naela × 12 karp või muu jaemüügipakend |
| Sertifikaadid | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
Porgand on tervislik süsivesikute ja kiudainete allikas, samas kui selles on vähe rasva, valku ja naatriumi.Porgand sisaldab palju A-vitamiini ja sisaldab palju muid toitaineid, nagu K-vitamiin, kaalium, kaltsium, magneesium ja folaat.Porgand on ka hea antioksüdantide allikas.
Antioksüdandid on taimsetes toiduainetes sisalduvad toitained.Need aitavad kehal eemaldada vabu radikaale - ebastabiilseid molekule, mis võivad põhjustada rakukahjustusi, kui kehasse koguneb liiga palju.Vabad radikaalid tulenevad looduslikest protsessidest ja keskkonna survest.Keha suudab paljusid vabu radikaale loomulikult kõrvaldada, kuid toidust saadavad antioksüdandid võivad aidata, eriti kui oksüdeerijakoormus on suur.
Porgandis sisalduv karoteen on A-vitamiini peamine allikas ja A-vitamiin võib soodustada kasvu, ennetada bakteriaalset infektsiooni ning kaitsta epidermise kudesid, hingamisteid, seedetrakti, kuseteede süsteemi ja teisi epiteelirakke.A-vitamiini puudus põhjustab sidekesta kseroosi, öise pimeduse, katarakti jne, samuti lihaste ja siseorganite atroofiat, suguelundite degeneratsiooni ja muid haigusi.Keskmise täiskasvanu jaoks ulatub A-vitamiini päevane tarbimine normaalse elutegevuse säilitamiseks 2200 rahvusvahelise ühikuni.Sellel on vähktõve vältimise funktsioon, mis on peamiselt tingitud asjaolust, et karoteen saab inimkehas muutuda A-vitamiiniks.
