BQF hakitud spinat
| Kirjeldus | BQF hakitud spinat |
| Kuju | Eriline kuju |
| Suurus | BQF spinatipall: 20–30 g, 25–35 g, 30–40 g jne. BQF spinatitükid: 20 g, 500 g, 3 naela, 1 kg, 2 kg jne. |
| Tüüp | BQF spinatitükid, BQF spinatipallid, BQF spinatilehed jne. |
| Standardne | Naturaalne ja puhas spinat ilma lisanditeta, integreeritud kujuga |
| Eneseelu | 24 kuud temperatuuril alla -18 °C |
| Pakkimine | 500g * 20 kotti/karp, 1kg * 10/karp, 10kg * 1/karp 2 naela * 12 kotti / ctn, 5 naela * 6 / ctn, 20 naela * 1 / ctn, 30 naela * 1 / ctn, 40 naela * 1 / ctn Või vastavalt kliendi nõuetele |
| Sertifikaadid | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
BQF spinat tähistab "blanšeeritud kiirkülmutatud" spinatit, mis on spinati tüüp, mis enne kiiret külmutamist läbib lühikese blanšeerimisprotsessi. See protsess aitab säilitada spinati tekstuuri, maitset ja toiteväärtust, muutes selle populaarseks valikuks erinevates kulinaarsetes rakendustes.
Blanšeerimisprotsess hõlmab spinati lühiajalist, tavaliselt 30 sekundist kuni 1 minutini kestvat keevasse vette kastmist ja seejärel kohe jääkülma vette kastmist, et keetmisprotsess peatada. See blanšeerimismeetod aitab säilitada spinati rohelist värvi, tekstuuri ja toitaineid.
Pärast blanšeerimist külmutatakse spinat kiiresti kiirkülmutusmeetodi abil, mis säilitab selle värskuse ja maitse. BQF-spinatit müüakse tavaliselt lahtiselt toidutootjatele, kes kasutavad seda koostisosana erinevates toiduainetes, sealhulgas külmutatud õhtusöökides, suppides ja kastmetes.
Üks BQF-spinati peamisi eeliseid on selle mitmekülgsus. Seda saab kasutada paljudes roogades, sealhulgas pastas, salatites ja suppides. Lisaks on see mugav valik tarbijatele, kes soovivad spinatit oma toidule lisada ilma värske spinati pesemise ja hakkimise vaevata.
BQF spinat on samuti toitev valik. Spinat on hea A-, C- ja K-vitamiini, aga ka raua, kaltsiumi ja muude oluliste toitainete allikas. BQF spinati blanšeerimisprotsess aitab säilitada suure osa spinati toiteväärtusest, muutes selle tervislikuks lisandiks toidukordadele.
Kokkuvõtteks võib öelda, et BQF spinat on mugav, mitmekülgne ja toitev valik nii toidutootjatele kui ka tarbijatele. Selle blanšeerimis- ja kiirkülmutamisprotsess aitab säilitada selle tekstuuri, maitset ja toiteväärtust, muutes selle ideaalseks koostisosaks erinevates toiduainetes kasutamiseks.
