BQF küüslaugupüree
Kirjeldus | BQF küüslaugupüree Külmutatud küüslaugupüree kuubik |
Standardne | A-klass |
Suurus | 20g/tk |
Pakkimine | - Hulgipakend: 20 naela, 40 naela, 10 kg, 20 kg/karp - Jaemüügipakend: 1 nael, 8 untsi, 16 untsi, 500 g, 1 kg/kott Või pakitud vastavalt kliendi soovile |
Enda elu | 24 kuud temperatuuril alla -18 °C |
Sertifikaadid | HACCP/ISO/FDA/BRC jne. |
KD Healthy Foodi külmutatud küüslauk külmutatakse varsti pärast seda, kui küüslauk on meie enda talust või meie kontaktfarmist korjatud, ning pestitsiide kontrollitakse hoolikalt. Külmutamisprotsessi ajal järgib tehas rangelt HACCP toidusüsteemi. Kogu protsess registreeritakse ja iga külmutatud küüslaugu partii on jälgitav. Valmistoode ei sisalda lisaaineid ning säilitab värske maitse ja toitained. Meie külmutatud küüslauk sisaldab IQF külmutatud küüslauguküüsi, IQF külmutatud kuubikuteks lõigatud küüslauku ja IQF külmutatud küüslaugupüreekuubikuid. Klient saab valida oma eelistatud variandi vastavalt oma otstarbele.



Tänapäeval on küüslaugutooteid ehk küüslauku üha rohkem inimeste igapäevaelus. Sest küüslauk sisaldab kahte tõhusat ainet: alliini ja küüslauguensüümi. Alliin ja küüslauguensüümid on värske küüslaugu rakkudes eraldi. Kui küüslauk on purustatud, segunevad need omavahel, moodustades värvitu õlise vedeliku, küüslaugu. Allitsiinil on tugev bakteritsiidne toime. Inimkehasse sattudes reageerib see bakterite tsüstiiniga, moodustades kristallilise saendi, mis hävitab bakteritele vajaliku väävliaminoorganismi SH-rühma, põhjustades bakterite ainevahetushäireid, mistõttu bakterid ei saa paljuneda ega kasvada.
Kuid allitsiin kaotab kuumas kiiresti oma toime, seega sobib küüslauk toortoiduks. Küüslauk ei karda mitte ainult kuumust, vaid ka soolast. See kaotab oma toime ka soolases olekus. Seega, kui soovite saavutada parimat kasu tervisele, on kõige parem küüslauk püreeks purustada, mitte nuga hakitud küüslauku tükeldada. Ja seda tuleks 10-15 minutit seista lasta, lasta alliinil ja küüslauguensüümil õhus allitsiini toota, ja seejärel süüa.



