Küüslaugus on midagi imeliselt ajatut. Kaua enne tänapäevaseid kööke ja ülemaailmseid toidutarneahelaid lootsid inimesed küüslaugule mitte ainult maitse, vaid ka iseloomu pärast, mida see roale annab. Isegi tänapäeval võib üksainus küüs muuta lihtsa retsepti millekski soojaks, aromaatseks ja elurõõmsaks. KD Healthy Foodsis austame seda koostisosa, muutes selle valmistamise kõikjal toidutootjatele lihtsamaks, puhtamaks ja järjepidevamaks – meie hoolikalt valmistatud IQF küüslaugu abil, mis on nüüd üks usaldusväärsemaid tooteid meie külmutatud köögiviljade valikus.
Ühtlane maitse, lihtsustatud töövoog
Küüslauk on oluline lugematutes retseptides, kuid selle valmistamine suurtes kogustes võib olla keeruline. Koorimine, hakkimine, purustamine ja portsjoniteks jagamine võtab aega ja tekitab ka ebajärjekindluse võimalusi. Meie IQF küüslauk lahendab need väljakutsed. Iga tükk kiirkülmutatakse eraldi, mis võimaldab sellel püsida lahtiselt ja on otse kotist võttes hõlpsasti kasutatav – olenemata sellest, kas tegemist on hakitud, kuubikuteks lõigatud, viilutatud või tervete kooritud küünistega.
Toidutootjatele, toitlustajatele ja töötlejatele pakub see kahte peamist eelist: ühtlane maitsejaotus ja kontrollitud mõõtmised. Iga IQF küüslaugu partii vastab rangetele suurusspetsifikatsioonidele, tagades stabiilsed tulemused olenemata sellest, kas toodate kastmeid, marinaade, pelmeenitäidiseid, suppe, küpsetisi või valmistoite. Enam pole partiidevahelisi erinevusi ega töömahukaid käitlemisetappe.
Meie farmidest teie tootmisliinile
Kuna KD Healthy Foodsil on oma farm, on meil IQF-tööstuses ainulaadne eelis: saame kasvada vastavalt klientide vajadustele. Istutusgraafikud, tooraine kogused ja hooajaline planeerimine on kõik kavandatud pikaajalist koostööd silmas pidades. See tähendab, et meie küüslauguvaru on stabiilne, skaleeritav ja kooskõlas partnerite vajadustega, kes sõltuvad prognoositavatest mahtudest ja pikaajalistest lepingutest.
Iga rakenduse jaoks oma vorming
Meie IQF küüslaugu tootesarja üks tugevusi on paindlikkus. Erinevat tüüpi toidutootmine nõuab erinevaid lõikeid, seega pakume mitmesuguseid valikuid:
IQF hakitud küüslauk – ideaalne kastmete, salatikastmete, marinaadide, maitseainete ja dipikastmete jaoks
IQF kuubikuteks lõigatud küüslauk – sobib ideaalselt vokiroogade, hautiste, soolaste täidiste ja külmutatud toitude jaoks
IQF viilutatud küüslauk – kasutatakse tavaliselt nuudlites, külmutatud toidukomplektides, praadisegudes ja infundeeritud õlides
IQF kooritud nelk – sobib röstimiseks, marineerimiseks, hautamiseks ja esmaklassilisteks valmistoitudeks
Iga formaati töödeldakse, pöörates tähelepanu osakeste suurusele, niiskustasakaalu säilitamisele küpsetamise ajal ja isegi välimusele, nii et tootjad saavad loota stabiilsele tootele, mis toimib igas partiis ühtlaselt.
Kvaliteedi tagamine igal etapil
Toiduohutus on kogu meie tootmisprotsessi keskmes. Iga IQF küüslaugu partii läbib enne pakendamist mitu etappi: puhastamine, sorteerimine, lõikamine (vajadusel), individuaalne kiirkülmutamine, metallidetektori kasutamine ja kvaliteedikontroll.
Meie toote jälgitavus on range, alates seemnete ettevalmistamisest meie talus kuni pakendatud lõpptooteni. See jälgitavus on eriti oluline klientidele, kes peavad kontrollima päritolu, vastavust või töötlemisstandardeid. Meie sisemine seiresüsteem ja regulaarne analüütiline testimine aitavad tagada, et iga tellimus vastab rahvusvahelistele nõuetele ja kliendi määratletud spetsifikatsioonidele.
Loodud kaasaegse toidutootmise jaoks
Tänapäeval areneb ülemaailmne toiduainetööstus kiiremini kui kunagi varem. Tootmisgraafikud on tihedad, koostisosade kvaliteet peab olema ühtlane ja tarnekindlus on oluline. IQF küüslauk vastab neile vajadustele ideaalselt. See kõrvaldab levinud probleemid, nagu ebakorrapärased lõikesuurused, lühike säilivusaeg pärast koorimist ja kõikuv tooraine kvaliteet. Selle asemel pakub see kontrollitud, puhast ja kasutusvalmis lahendust, mis integreerub sujuvalt automatiseeritud või poolautomaatsetesse toidutootmisliinidesse.
See teeb IQF küüslaugust suurepärase valiku ettevõtetele, mis toodavad:
Külmutatud valmistoidud
Kastmed ja pastad
Taimsed tooted
Pelmeenid, kuklid ja soolased suupisted
Supid ja puljongikontsentraadid
Vürtsid ja maitseainesegud
Toitlustus- või institutsionaalsed toidud
Selle kohanemisvõime nii laias valikus toidukategooriates on üks põhjus, miks IQF küüslaugu ülemaailmne nõudlus jätkuvalt kasvab.
Tulevikku vaadates
IQF küüslauk esindab meie pühendumust KD Healthy Foodsis partnerite toetamisele usaldusväärsete ja hästi valmistatud koostisosadega, mis muudavad tootmise sujuvamaks ja prognoositavamaks. Laiendades oma põllumajandusvõimsust ja külmutatud toodete sarja, jääb küüslauk nurgakiviks koostisosaks – seda hinnatakse selle tugeva kulinaarse mõju ja universaalse atraktiivsuse tõttu.
If you would like to learn more about our IQF Garlic or discuss tailored specifications or long-term supply planning, you are welcome to reach us at info@kdfrozenfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.com.
Ootame põnevusega, et saaksime pakkuda teie ettevõttele stabiilseid ja usaldusväärseid küüslaugulahendusi.
Postituse aeg: 26. november 2025