KD Healthy Foods, juhtiv tarnija, kellel on ligi 30-aastane kogemus külmutatud köögiviljade tööstuses, avaldab olulise värskenduse selle aasta brokoli saagi väljavaadete kohta. Meie enda farmides ja partnerite kasvatusbaasides tehtud väliuuringute ning laiemate piirkondlike vaatluste põhjal eeldame sel hooajal brokoli toodangu olulist vähenemist. Seetõttu on tõenäoline, et brokoli hinnad tõusevad lähikuudel.
Ebastabiilne ilm on vähendanud selle aasta brokoli saaki
Sel hooajal on brokolipõllud mitmes suuremas kasvupiirkonnas silmitsi seisnud mitmete ebasoodsate tingimustega:
1. Pikaajaline tugev vihmasadu ja veepaisumine
Pidev vihmasadu kasvufaasi alguses ja keskel põhjustas mulla küllastumist, nõrgestas juurestikku ja aeglustas vegetatiivset arengut. Läbimärg mullad mõjutasid oluliselt:
Juurte hapnikusisaldus
Toitainete imendumine
Taime üldine elujõud
Need tingimused põhjustasid väiksemaid peasid, vähenenud ühtlust ja väiksemat koristusmahtu.
2. Temperatuuri kõikumised pea moodustumise ajal
Brokkoli on võrsete moodustumise perioodil temperatuuri suhtes väga tundlik. Selle hooaja järsk temperatuuri langus ja sellele järgnenud kiired soojenemised põhjustasid järgmist:
Häiritud pea areng
Õõnsa varre probleemid
Suurem küpsuse varieeruvus põldude vahel
Need tegurid aitasid kaasa suuremale sorteerimiskadule töötlemise ajal ja väiksemale kogusele toormaterjali, mida saab kasutada IQF-tootmiseks.
3. Töötlemise saagikust mõjutavad kvaliteediprobleemid
Isegi seal, kus põllud jäid koristuskõlblikuks, olid kvaliteedivead – näiteks pehmed pead, ebaühtlased õisikud, värvimuutus ja lehtede saastumine – tavapärasest silmatorkavamad. See suurendas lõhet koristatud värske kaalu ja lõpliku IQF-toodangu vahel, vähendades ekspordiks saadaolevat kogupakkumist.
Brokkoli hind tõenäoliselt tõuseb
Arvestades tooraine kättesaadavuse järsku langust koos tugeva ülemaailmse nõudlusega, eeldab KD Healthy Foods, et brokoli hinnad sel hooajal tõusevad. Turg näitab juba esimesi pingestumise märke:
Töötlejate madalamad laoseisud
Suurem konkurents kvaliteetse tooraine pärast
Uute lepingute pikemad teostusajad
Kõrgemad hankekulud kohapeal
Varasematel aastatel on sarnased ilmastikuga seotud hinnalangused põhjustanud märgatavat hinnatõususurvet. See hooaeg näib järgivat sama mustrit.
Kevad- ja järgmise hooaja ettevalmistused käivad
Tulevase pakkumise stabiliseerimiseks on KD Healthy Foods juba alustanud järgmise hooaja külviplaani kohandamist:
Parem põllu drenaaž
Kohandatud siirdamisgraafikud
Vastupidavam sordivalik
Laiendatud pindala sobivates piirkondades
Need meetmed aitavad taastada tootmisvõimsust eelseisvateks tsükliteks, kuigi need ei suuda kompenseerida praeguse hooaja otsest mõju.
KD Healthy Foods hoiab kliente kursis
Me mõistame, et brokkoli on paljude meie partnerite jae-, tööstus- ja toitlustustoodete põhikoostisosa. Tarnijana, kellel on oma talud ja pikaajaline kogemus turukorralduses, suhtume läbipaistvusse tõsiselt.
KD Healthy Foods jälgib jätkuvalt tähelepanelikult turutingimusi ja hoiab kõiki kliente kursis järgmisega:
Hinnakõikumised
Tooraine kättesaadavus
Pakkimisvõimsus ja laadimisgraafikud
Eelseisvate hooaegade prognoos
Oleme pühendunud õigeaegsele suhtlusele, et kliendid saaksid tootmist ja hankeid tõhusalt planeerida.
Julgustame varajast arutelu
Arvestades eeldatavat hinnatõusu ja pakkumise vähenemist, soovitame klientidel varakult ühendust võtta, et arutada järgmist:
Prognoositav nõudlus
Pakkimisvormingud (jaemüük, toitlustus, lahtised pakendid)
Tarneajad
Kevadhooaja broneeringud
Palun külastagewww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com. KD Healthy Foods remains committed to integrity, expertise, quality control, and reliability—even in a challenging agricultural year.
Postituse aeg: 20. november 2025