▪ aur
Kunagi küsinud endalt: "Kas aurutatud külmutatud köögiviljad on terved?" Vastus on jah. See on üks tõhusamaid viise köögiviljade toitainete hooldamiseks, pakkudes samal ajal ka krõbedat tekstuuri ja erksat värvi. Visake külmutatud köögiviljad bambuse aurikorvi või roostevabast terasest aurutisse.
▪ röst
Kas saate külmutatud köögivilju röstida? Absoluutselt - teie elu muutub igaveseks, kui mõistate, et saate lehtpannil külmutatud köögivilju röstida ja need tõusevad sama karamelliseeritud kui värsked. Huvitav, kuidas küpsetada ahjus külmutatud köögivilju? Viska köögiviljad oliiviõliga (kasutage minimaalset õli, kui teie eesmärk on kaalust alla võtta, soovitada Heverit) ning soola ja pipraga ning asetage seejärel ahju külmutatud köögiviljad. Tõenäoliselt peate külmutatud köögivilju natuke kauem kui värsked röstima, nii et jälgige ahjus silma peal. Sõna targale: levitage külmutatud köögiviljad lehtpannil. Kui see on liiga rahvarohke, võivad nad ilmneda veega ja lonkavad.
▪ Pruunistus
Kui teil on küsimus, kuidas külmutatud köögivilju küpsetada, ilma et nad oleksid sogavad, on pruunistamine suurepärane võimalus. Kuid see võib olla keeruline mõista, kuidas külmutatud köögivilju pliidil küpsetada. Selle meetodi abil lisage oma külmutatud köögiviljad kuumale pannile ja küpseta, kuni soovitud annetus.
▪ Õhu prae
Kõige paremini hoitud saladus? Külmutatud köögiviljad õhu praepannil. See on kiire, lihtne ja maitsev. Siit saate teada, kuidas küpsetada õhus praepannil külmutatud köögivilju: visake oma lemmikköögiviljad oliiviõli ja maitseainetesse ning lisage need seadmesse. Nad on hetkega krõbedad ja krõbedad. Lisaks on nad eksponentsiaalselt tervislikumad kui friteeritud köögiviljad.
Pro näpunäide: minge edasi ja asendage külmutatud köögiviljad värskete retseptidega, näiteks pajaroogade, supid, hautised ja tšillides, ütleb Hever. See kiirendab toiduvalmistamise protsessi ja pakub teile ka hulgaliselt toitaineid.
Kui röstite või pruunistate oma külmutatud köögivilju, ei pea te pühenduma nende tavalise söömisele. Olge vürtsidega loominguline, näiteks:
· Sidrunipipar
· Küüslauk
· Köömne
· Paprika
· HARISSA (kuum tšillipasta)
· Kuum kaste,
· Punased tšilli helbed,
· Kurkum,
Saate segada ja sobitada maitseaineid, et muuta köögiviljad millekski täiesti erinevaks.
Postiaeg: 18. jaanuar-2023