IQF Okra lõigatud
Kirjeldus | IQF külmutatud okra lõigatud |
Tüüp | IQF terve okra, IQF tükeldatud okra, IQF viilutatud okra |
Suurus | Okra lõige: paksus 1,25 cm |
Standardne | A-klass |
Eneseelu | 24 kuud temperatuuril alla -18 °C |
Pakkimine | 10 kg karp lahtiselt pakendatud, 10 kg karp sisemise tarbijapakendiga või vastavalt kliendi vajadustele |
Sertifikaadid | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
Külmutatud okra on madala kalorsusega, kuid täis toitaineid. Okras sisalduv C-vitamiin aitab toetada tervet immuunsüsteemi. Okra on rikas ka K-vitamiini poolest, mis aitab teie kehal verd hüübida. Mõned teised okra tervisele kasulikud omadused on järgmised:
Võitle vähiga:Okra sisaldab antioksüdante, mida nimetatakse polüfenoolideks, sealhulgas A- ja C-vitamiini. See sisaldab ka valku nimega lektiin, mis võib pärssida vähirakkude kasvu inimestel.
Toeta südame ja aju tervist:Okras leiduvad antioksüdandid võivad ajule kasulikud olla ka ajupõletiku vähendamise kaudu. Liim – okras leiduv paks, geelitaoline aine – suudab seedimise ajal kolesterooliga seonduda, nii et see organismist väljub.
Kontrolli veresuhkrut:Erinevad uuringud on näidanud, et okra võib aidata kontrollida veresuhkru taset.
Külmutatud okra on rikas A- ja C-vitamiini ning antioksüdantide poolest, mis aitavad vähendada tõsiste terviseprobleemide, näiteks vähi, diabeedi, insuldi ja südamehaiguste riski.


Külmutatud köögiviljade eelised:
Mõnel juhul võivad külmutatud köögiviljad olla toitvamad kui värsked, mida on pika vahemaa tagant veetud. Viimaseid korjatakse tavaliselt enne valmimist, mis tähendab, et olenemata sellest, kui head köögiviljad välja näevad, võivad need teie toitumist kahjustada. Näiteks kaotab värske spinat kaheksa päevaga umbes poole oma folaadisisaldusest. Vitamiinide ja mineraalide sisaldus väheneb tõenäoliselt ka siis, kui tooted puutuvad teel teie supermarketisse liiga palju kuumust ja valgust kokku.
Külmutatud puu- ja köögiviljade eeliseks on see, et need korjatakse tavaliselt küpsena ja seejärel blanšeeritakse kuumas vees, et tappa baktereid ja peatada ensüümide aktiivsus, mis võivad toitu rikkuda. Seejärel need kiirkülmutatakse, mis kipub toitaineid säilitama.


