IQF kollane kõrvits viilutatud
| Kirjeldus | IQF kollane kõrvits viilutatud |
| Tüüp | Külmutatud, IQF |
| Kuju | Viilutatud |
| Suurus | Dia.30-55mm; Paksus: 8-10mm või vastavalt kliendi soovile. |
| Standardne | A-klass |
| Hooaeg | Novembrist järgmise aprillini |
| Eneseelu | 24 kuud temperatuuril alla -18 °C |
| Pakkimine | Lahtiselt 1 × 10 kg karp, 20 naela × 1 karp, 1 nael × 12 karp, kandekott või muu jaemüügipakend |
| Sertifikaadid | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
Külmutatud kollased kõrvitsaviilud on mugav ja hõlpsasti kasutatav koostisosa, mis aitab köögis aega kokku hoida. Kollane kõrvits on toitaineterikas köögivili, mis on rikas A- ja C-vitamiini, kaaliumi ja kiudainete poolest. Kollaste kõrvitsaviilude külmutamisega saate säilitada nende toiteväärtuse ja nautida neid aastaringselt.
Kollase kõrvitsa viilude külmutamiseks alustage kõrvitsa pesemisest ja ühesuurusteks tükkideks lõikamisest. Blanšeerige viile keevas vees 2-3 minutit ja seejärel asetage need jäävanni, et keetmisprotsess peatada. Kui viilud on jahtunud, patsutage need paberrätikuga kuivaks ja asetage küpsetusplaadile. Pange küpsetusplaat sügavkülma ja külmutage, kuni viilud on tahked, tavaliselt umbes 2-3 tundi. Kui viilud on külmunud, pange need sügavkülmikukindlasse anumasse või kotti ja märgistage kuupäev.
Üks külmutatud kollaste kõrvitsaviilude kasutamise eeliseid on nende mugavus. Neid saab sügavkülmas säilitada mitu kuud, mis võimaldab teil sellele toitvale köögiviljale juurde pääseda ka siis, kui see on hooajaväliselt. Külmutatud kollaste kõrvitsaviile saab kasutada erinevates retseptides, näiteks praadimisel, vormiroogades, suppides ja hautistes. Neid saab ka maitsva lisandina röstida või grillida.
Külmutatud kollase kõrvitsa viilude teine eelis on nende mitmekülgsus. Neid saab kombineerida teiste külmutatud köögiviljadega, näiteks külmutatud brokkoli või lillkapsaga, et luua kiire ja lihtne vokiroog. Neid saab lisada ka suppidele ja hautistele, et anda neile rohkem toitaineid ja maitset. Külmutatud kollase kõrvitsa viile saab enamikus retseptides kasutada värske kõrvitsa asemel, mistõttu on need mugav ja ajasäästlik koostisosa.
Kokkuvõtteks võib öelda, et külmutatud kollased kõrvitsaviilud on mugav ja mitmekülgne koostisosa, mis aitab köögis aega kokku hoida, pakkudes samal ajal samu toiteväärtusi kui värske kõrvits. Neid saab sügavkülmas säilitada mitu kuud ja kasutada erinevates retseptides, alates vokiroogadest kuni suppide ja hautisteni. Kollaste kõrvitsaviilude külmutamisega saate seda toitvat köögivilja nautida aastaringselt.
