IQF Sugar Snap Hernes
| Kirjeldus | IQF Sugar Snap Hernes |
| Tüüp | Külmutatud, IQF |
| Suurus | Terve |
| Viljahooaeg | aprill - mai |
| Standardne | Hinne A |
| Eneseelu | 24 kuud alla -18°C |
| Pakkimine | - hulgipakk: 20 naela, 40 naela, 10 kg, 20 kg/karp - Jaemüügipakk: 1 nael, 8 untsi, 16 untsi, 500 g, 1 kg/kott või vastavalt klientide nõudmistele |
| Sertifikaadid | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
Suhkruherned on lamedad hernekaunad, mis arenevad jahedamatel kuudel. Need on krõbeda ja magusa maitsega ning neid serveeritakse tavaliselt aurutatult või praetud roogades. Lisaks suhkruherneste tekstuurile ja maitsele on ka mitmesuguseid vitamiine ja muid mineraale, mis aitavad tugevdada südame ja luude tervist. Külmutatud suhkruherneid on ka lihtne kasvatada ja säilitada, mistõttu on need kulutõhusad ja toitvad köögiviljad.
Üks tassitäis (63 g) terveid toorsuhkru herneid sisaldab 27 kalorit, peaaegu 2 g valku, 4,8 g süsivesikuid ja 0,1 g rasva. Suhkruherned on suurepärane C-vitamiini, raua ja kaaliumi allikas. USDA pakub järgmist toitumisalast teavet.
• Kalorid: 27
•Rasv: 0,1g
• Naatrium: 2,5 mg
•Süsivesikud: 4,8g
•Kiudained: 1,6g
•Suhkrud: 2,5g
•Valk: 1,8g
•C-vitamiin: 37,8mg
•Raud: 1,3mg
•Kaalium: 126 mg
•Foolhape: 42mcg
•A-vitamiin: 54mcg
•K-vitamiin: 25mcg
Suhkruherned on tärklisevaba köögivili, millel on palju pakkuda. Nende vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid ja kiudained võivad aidata toetada paljusid keha funktsioone.
Jah, õigesti valmistatuna külmuvad suhkruherned väga hästi ja säilivad kaua.
Enamik puu- ja köögivilju külmuvad hästi, eriti kui need on värskelt külmutatud, ja samuti on väga lihtne lisada külmutatud herneid toiduvalmistamisel otse nõusse.
Külmutatud suhkruhernestel on sama toiteväärtus kui värsketel suhkruhernestel. Külmutatud suhkruherned töödeldakse tundide jooksul pärast saagikoristust, mis peatab suhkru muutumise tärkliseks. See säilitab IQF-i külmutatud suhkruherneste magusa maitse.
