IQF vaarikas
| Kirjeldus | IQF vaarikas Külmutatud vaarikas |
| Kuju | Terve |
| Hinne | Maksimaalselt 5% katki Maksimaalselt 10% katki Maksimaalselt 20% katki |
| Eneseelu | 24 kuud temperatuuril alla -18 °C |
| Pakkimine | Hulgipakend: 20 naela, 40 naela, 10 kg, 20 kg/kast Jaemüügipakend: 1 nael, 16 untsi, 500 g, 1 kg/kott |
| Sertifikaadid | HACCP/ISO/FDA/BRC jne. |
Külmutatud vaarikad kiirkülmutatakse tervetest, värsketest ja täielikult küpsetest vaarikatest, mida kontrollitakse rangelt röntgenaparaadiga ja mis on 100% punase värvusega. Tootmise ajal järgib tehas HACCP süsteemi ning kogu töötlemine on registreeritud ja jälgitav. Valmis külmutatud vaarikad saab jagada kolme klassi: külmutatud vaarikad, maksimaalselt 5% katki; külmutatud vaarikad, maksimaalselt 10% katki; külmutatud vaarikad, maksimaalselt 20% katki. Iga klassi saab pakendada jaemüügipakendis (1 nael, 8 untsi, 16 untsi, 500 g, 1 kg/kott) ja lahtiselt pakendis (2,5 kg x 4/kast, 10 kg x 1/kast). Samuti saame pakkida erinevates naelades või kilogrammides vastavalt kliendi soovile.
Punaste vaarikate külmutamisel ei ole suhkrut ega lisaaineid, vaid ainult külm õhk, mis on alla -30 kraadi. Seega säilitavad külmutatud vaarikad oma kauni vaarikamaitse ja toiteväärtuse. Üks tass külmutatud punaseid vaarikaid sisaldab vaid 80 kalorit ja 9 grammi kiudaineid! See on rohkem kiudaineid kui ükski teine mari. Võrreldes teiste marjadega on punastes vaarikates ka üks madalama loodusliku suhkru sisaldusega marju. Üks tass külmutatud punaseid vaarikaid on suurepärane C-vitamiini ja kiudainete allikas. See on alati saanud dietoloogide ja teiste tervishoiutöötajate palju armastust. Ja hea maitse poolest on see ka suurepärane valik igapäevaseks vahepalaks ja toiduvalmistamiseks.
