IQF Rohelise spargli näpunäited ja lõiked
| Kirjeldus | IQF rohelise spargli näpunäited ja lõiked |
| Tüüp | Külmutatud, IQF |
| Suurus | Otsad ja lõiked: läbimõõt: 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm; Pikkus: 2-3cm, 2,5-3,5cm, 2-4cm, 3-5cm Või lõigake vastavalt kliendi nõudmistele. |
| Standardne | Hinne A |
| Eneseelu | 24 kuud alla -18°C |
| Pakkimine | Lahtiselt 1 × 10 kg karp, 20 naela × 1 karp, 1 naela × 12 karp, pakend või muu jaemüügipakend |
| Sertifikaadid | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne. |
Spargel, teaduslikult tuntud kui Asparagus officinalis, on õistaim, mis kuulub liilialiste sugukonda. Köögivilja elav, kergelt maalähedane maitse on vaid üks paljudest põhjustest, miks see nii populaarne on. Seda hinnatakse kõrgelt ka selle toiteväärtuse poolest ning sellel on potentsiaalsed vähivastased ja diureetilised omadused. Spargel on ka madala kalorsusega ja kõrge vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide sisaldusega, mida vajate hea tervise jaoks.
Spargel on populaarne köögivili, mis on saadaval mitmes värvitoonis, sealhulgas roheline, valge ja lilla. Kuigi roheline spargel on väga levinud, olete võib-olla näinud või söönud ka lillat või valget sparglit. Lilla spargli maitse on pisut magusam kui rohelisel sparglil, valgel aga mahedama ja õrnema maitsega.
Valget sparglit kasvatatakse täielikult pinnasesse, päikesevalguse puudumisel ja seetõttu on neil valge värv. Inimesed kogu maailmas kasutavad sparglit erinevates roogades, sealhulgas frittatas, pastas ja friikartulites.
Spargel on äärmiselt madala kalorsusega, umbes 20 kaloreid portsjoni kohta (viis oda), ei sisalda rasva ja on vähe naatriumi.
Kõrge K-vitamiini ja folaadi (vitamiin B9) sisaldusega spargel on äärmiselt hästi tasakaalustatud isegi toitaineterikaste köögiviljade seas. "Spargel on palju põletikuvastaseid toitaineid," ütles San Diegos asuv toitumisspetsialist Laura Flores. Samuti "pakkub see laias valikus antioksüdantseid toitaineid, sealhulgas C-vitamiini, beetakaroteeni, E-vitamiini ning mineraalaineid tsinki, mangaani ja seleeni."
Sparglis on ka rohkem kui 1 grammi lahustuvaid kiudaineid tassi kohta, mis vähendab südamehaiguste riski ning aminohape asparagiin aitab keha liigsest soolast välja loputada. Lõpuks on sparglil suurepärane põletikuvastane toime ja kõrge antioksüdantide sisaldus, mis mõlemad võivad aidata vähendada südamehaiguste riski. Spargel on rohkem eeliseid, nagu veresuhkru reguleerimine, II tüüpi diabeedi riski alandamine, vananemisvastane toime, neerukivide ennetamine jne.
Spargel on toitev ja maitsev köögivili, mis sobib igasse dieeti. See on madala kalorsusega ja palju toitaineid. Spargel sisaldab kiudaineid, folaate ning A-, C- ja K-vitamiini. See on ka hea valguallikas. Spargli tarbimine võib pakkuda ka mitmeid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas kaalulangus, paranenud seedimine, soodsad raseduse tulemused ja madalam vererõhk.
Lisaks on see odav ja lihtsalt valmistatav koostisosa, mida saab kasutada erinevates retseptides ja mis maitseb suurepäraselt. Seetõttu peaksite oma dieeti lisama spargli ja nautima mitmeid tervisega seotud eeliseid.
