IQF tükeldatud spinat

Paljud inimesed arvavad, et külmutatud spinat on ebatervislik ja seetõttu arvavad nad, et külmunud spinat ei ole nii värske ja toitev kui keskmine toores spinat, kuid uus uuring näitab, et külmutatud spinati toiteväärtus on tegelikult kõrgem kui keskmine toores spinat. Niipea kui puu- ja köögiviljad on koristatud, lagunevad toitained aeglaselt ja selleks ajaks, kui enamik tooteid turule jõuab, pole nad nii värsked kui siis, kui nad esimest korda valisid.

Ühendkuningriigi Manchesteri ülikooli uuring kinnitas, et Spinat on üks parimaid luteiini allikaid, mis on väga tõhus silmade vananemisest põhjustatud "makula degeneratsiooni" ärahoidmisel.

Spinat on pärast keetmist pehme ja seda on lihtne seedida, mis sobib eriti eakatele, noortele, haigetele ja nõrgale. Arvutitöötajad ja ilu armastavad inimesed peaksid sööma ka spinati; Diabeediga inimesed (eriti II tüüpi diabeediga inimesed) söövad spinati sageli veresuhkru stabiliseerimiseks; Samal ajal sobib spinat ka kõrge vererõhu, kõhukinnisuse, aneemia, Scurcy, kareda nahaga inimestele, kareda naha, allergiaga patsientidele; Ei sobi nefriidi ja neerukividega patsientidele. Spinatil on kõrge oksaalhappe sisaldus ja seda ei tohiks korraga liiga palju tarbida; Lisaks ei tohiks põrnade puuduse ja lahtiste väljaheitega inimesed rohkem süüa.
Samal ajal on rohelised lehtköögiviljad ka hea B2 ja β-karoteeni allikas. Kui B2 -vitamiinist piisab, ei ole silmad verega silmadega hõlpsasti kaetud; samal ajal kui β-karoteeni saab muuta kehas A-vitamiiniks, et vältida "kuiva silmahaigust" ja muid haigusi.
Ühesõnaga, külmutatud köögiviljad võivad olla toitainerikkamad kui värsked, mida on pikkade vahemaade jooksul tarnitud.