IQF Okra terve

BRC sertifitseeritud IQF külmutatud okra terve esiletõstetud pilt

Lühike kirjeldus:

Okra sisaldab mitte ainult värske piimaga samaväärset kaltsiumi, vaid selle kaltsiumi imendumiskiirus on 50–60%, mis on kaks korda suurem kui piimal, seega on see ideaalne kaltsiumiallikas. Okra taimeliim sisaldab vees lahustuvat pektiini ja mutsiini, mis võivad vähendada organismi suhkru imendumist, vähendada organismi insuliinivajadust, pärssida kolesterooli imendumist, parandada vere lipiide ja eemaldada toksiine. Lisaks sisaldab okra ka karotenoide, mis võivad soodustada insuliini normaalset sekretsiooni ja toimet, et tasakaalustada veresuhkru taset.

Võta meiega ühendust

Toote üksikasjad

Tootesildid

toote spetsifikatsioon

Kirjeldus	IQF külmutatud okra terve
Tüüp	IQF terve okra, IQF tükeldatud okra, IQF viilutatud okra
Suurus	Okra terve ilma varreta: pikkus 6-10 cm, läbimõõt <2,5 cm Beebi okra: pikkus 6-8 cm
Standardne	A-klass
Eneseelu	24 kuud temperatuuril alla -18 °C
Pakkimine	10 kg karp lahtiselt pakendatud, 10 kg karp sisemise tarbijapakendiga või vastavalt kliendi vajadustele
Sertifikaadid	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC jne.

Toote kirjeldus

Eraldi kiirkülmutatud (IQF) okra on populaarne külmutatud köögivili, mis pakub arvukalt tervisega seotud eeliseid ja mida kasutatakse mitmesugustes roogades kogu maailmas. Okra, tuntud ka kui "daami sõrmed", on roheline köögivili, mida kasutatakse tavaliselt India, Lähis-Ida ja Lõuna-Ameerika köögis.

IQF okra valmistatakse värskelt korjatud okra kiire külmutamise teel, et säilitada selle maitse, tekstuur ja toiteväärtus. See protsess hõlmab okra pesemist, sorteerimist ja blanšeerimist ning seejärel kiiret külmutamist madalal temperatuuril. Selle tulemusena säilitab IQF okra sulatamisel ja küpsetamisel oma algse kuju, värvi ja tekstuuri.

Üks IQF okra peamisi eeliseid on selle kõrge toiteväärtus. See on madala kalorsusega köögivili, mis on rikas kiudainete, vitamiinide ja mineraalide poolest. Okra sisaldab suures koguses C-vitamiini, K-vitamiini, folaati ja kaaliumi. See on ka hea antioksüdantide allikas, mis aitab kaitsta keha rakkude kahjustuste ja põletiku eest.

IQF okrat saab kasutada mitmesugustes roogades, näiteks hautistes, suppides, karrides ja vokiroogades. Seda saab ka praadida või röstida maitsva suupiste või lisandina. Lisaks on see suurepärane koostisosa taimetoitlastes ja veganites, kuna see pakub head valgu- ja toitaineallikat.

Säilitamise osas tuleks IQF okra't hoida külmutatult temperatuuril -18 °C või alla selle. Sügavkülmas võib seda säilitada kuni 12 kuud, ilma et see kaotaks oma kvaliteeti või toiteväärtust. Sulatamiseks asetage külmutatud okra lihtsalt üleöö külmkappi või leotage seda enne keetmist mõneks minutiks külma vette.

Kokkuvõtteks võib öelda, et IQF okra on mitmekülgne ja toitev külmutatud köögivili, mida saab kasutada mitmesugustes roogades. See on suurepärane vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikas ning seda saab sügavkülmas hõlpsalt pikemat aega säilitada ilma kvaliteeti kaotamata. Olenemata sellest, kas olete terviseteadlik toidusõber või hõivatud kodukokk, on IQF okra suurepärane koostisosa, mida oma sügavkülmas hoida.